Nagy segítség a megfázás és az influenza tüneteinek orvoslásában. Segít megnyugtatni a torkot, csillapítja a gyulladást és enyhíti a köhögést. Hozzávalók: * 1 csésze cukor * 1/2 csésze vizet * 1 evőkanál citromlé * 1 evőkanál méz * 1/2 teáskanál őrölt gyömbér * 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg Elkészítés: Tedd egy lábasba a cukrot és a vizet, majd add hozzá a citrom levét. Ezután mehet bele a méz, mely kiváló baktériumölő hatású. Add hozzá a megpucolt gyömbért is, majd az antiszeptikus hatású szegfűszeget. (Ha szereted, negyed teáskanál fahéjat is keverhetsz bele.) Kezd el melegíteni és közben kevergesd. Amikor elkészült a keverék, vedd le a tűzről, de még kevergesd, azután hagyd állni negyedóráig. Közben készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit, és kanállal cseppents kis formákat a tepsibe. Ezután hagyd hűlni az egészet 20 percig, és közben hintsd meg a cukrokat porcukorral. Ha megszilárdultak, akkor már készen is vannak. Ha még hatásosabban köhögés elleni cukrot szeretnénk elkészíteni, akkor a méz és a citromlé nélkül főzzük össze az alapanyagokat, és azokat csak akkor keverjük bele, amikor már szobahőmérsékletűre hűlt a cukros-v