Villámgyors pudingos keksz Villámgyors pudingos keksz Villámgyors pudingos keksz 1 Villámgyors pudingos keksz Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 2 cs. főzős pudingpor ( olyan ízű amilyet szeretnél) 10 dkg porcukor fél cs. vaníliás cukor Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: (Nekem ebből az adagból 27 db kekszem lett.) A pudingpor kivételével az összes hozzávalót jól összedolgozzuk. A tésztát elfelezzük és az egyikbe beledolgozzuk a vanília ízű pudingport, a másik tésztába pedig a puncs ízű pudingport. (Így két különböző ízű, színű tésztánk lesz) Az egyik tésztacipóból dió nagyságú tésztadarabokat csípünk, és golyóvá formázzuk őket. Majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tészta golyókat, és egy villával lenyomjuk őket, így mintázzuk meg a tetejét. Előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig sütjük. (Vigyázzunk ne süssük túl, mert akkor nagyon száraz lesz). Ha megsült kivesszük és jöhet a következő adag. A kihűlt kekszeket egy zárható tetejű dobozban tároljuk. Jó sütögetést és jó étvágyat kívánok! :) Tipp / megjegyzés: Én a puncs ízű keksz tésztájába tettem 2 csepp piros színű ételszínezéket is, hogy színesebb legyen. Beküldő: Tündi konyha http://tundikonyha.blogspot.hu/