Kókuszos süti recept Kókuszos süti Beküldve: 2014.12.28. Kategória: Kókuszos sütik Küldte: Baranyai Szilvia Látták: 11280 Ennyien nyomtatták ki: 0 Melyik évszakban? Egész évben 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 3.79 csillag 14 értékelés alapján Nehézségi szint: Kezdőknek Elkészítési idő: 45 perc Mennyiség: 4 fő részére Mennyibe kerül? Olcsó Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg darált háztartási keksz 5 evőkanál kakaópor 3 evőkanál Extra Jam (baracklekvár) 1 evőkanál rum 5 dkg vaj 5 evőkanál porcukor kb 3 dl tej A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 teáskanál vanília-kivonat(vagy 1 cs vaníliás cukor) 5 evőkanál porcukor 5 dkg vaj 15 dkg kókuszreszelék A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 2 ek olaj Elkészítése: Először a krémet készítem el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverem a tejjel, hozzáadom a kókuszreszelék felét és folytonos keveréssel sűrűre főzöm. Ha kihűlt, ízesítem a vaníliával, a cukorral kikevert vajjal meg a maradék kókusszal. A tészta hozzávalóit összedolgozom annyi tejjel, hogy jól formázható masszát kapjak. Három részre osztom és porcukorral megszórt deszkán a tepsi méretének megfelelő lapokat nyújtok belőle. Az első lapot a tepsibe helyezem, erre kenem a krém felét, ráteszem a második lapot, majd a krém másik fele következik, végül a harmadik lappal befedem. Gőz fölött megolvasztom a csokoládét az olajjal és rákenem a sütemény tetejére. Néhány órára hűtőbe teszem, majd kockára vágva tálalom. Végül: Fotózd le az elkészült ételt és mutasd meg mindenkinek! Kattints ide, a képfeltöltéshez!